Czerwony pomidor jest bogaty w witaminy K,C,PP,B1,B2,B6 oraz sód,potas,magnez,żelazo,fosfor kobalt,cynk,fluor.Spożywanie go zapobiega chorobom serca, ma też ochronne działanie przeciwnowotworowe.Jest bogaty w likopen-przeciwutleniacz.Dzięki niemu jest szczególnie przyswajalny dla człowieka w formie poddanej termicznej obróbce-przetwory pomidorowe takie jak np.sosy pomidorowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz